Una pizzeria dove tutti possono imparare e crescere
Nel comune di Camaiore esiste una piccola pizzeria sociale nata dalla volontà di alcune famiglie. Famiglie che, guardando al futuro dei loro figli con disabilità, vedevano un vuoto e hanno deciso di provare a costruire qualcosa di concreto.
Qui i ragazzi e le ragazze si mettono alla prova: imparano a fare la pizza, a stare in cucina e a servire ai tavoli, affiancati da volontari. Non è solo un’attività, ma un’occasione per sperimentarsi, acquisire nuove competenze e, giorno dopo giorno, conquistare pezzi di autonomia.
L’obiettivo non è solo “fare la pizza”, ma costruire un percorso di crescita, di relazione e di inclusione reale.
Il contributo della nostra associazione
La nostra associazione ha deciso di supportare questo progetto realizzando materiali in Comunicazione Aumentativa Alternativa (CAA) pensati appositamente per la pizzeria.
Abbiamo creato:
- Tovagliette e menù accessibili;
- Cartellonistica che spiega in modo chiaro e visuale che tipo di pizzeria è e come funziona;
- Strisce di procedure passo-passo per preparare la pizza, pensate per i ragazzi che utilizzano la CAA o che hanno difficoltà a seguire le istruzioni verbali;
- Lista della spesa settimanale con cui i ragazzi insieme ai volontari vanno al supermercato.
Questi strumenti aiutano i ragazzi a orientarsi meglio nel lavoro, a comprendere le sequenze delle attività e a sentirsi più sicuri e autonomi.
Un progetto che cresce insieme
Crediamo che l’inclusione non sia solo un’idea, ma un’azione concreta fatta di strumenti giusti, relazioni vere e tempo dedicato.
Questa pizzeria sociale è un piccolo laboratorio di autonomia, e noi siamo felici di poterci mettere a disposizione con la CAA per renderla ancora più accessibile e inclusiva..
